• Propriétés :
                                 

cholérétique,
hypolipémiant,
hypoglycémiant par sa teneur en inuline, c'est un bon aliment pour les diabétiques, il favorise la baisse du taux de sucre dans le sang
diurétique,
dépuratif,
éliminateur d'urée.

• Préparation et emploi :

• Usage interne
  en infusion, 50 à 100 g de feuilles par litre d'eau. en prendre 3 tasses par jour, de préférence avant chaque repas